Vinha dos Deuses Reserva branco 2018
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
Castas
Rabigato, Gouveio e Viosinho.
Tipo de Solo
Xisto
Viticultura e Vinificação
As uvas utilizadas neste vinho são vindimadas manualmente, desengaçadas e vão diretamente para a prensa pneumática onde a prensagem ocorre de forma suave. O mosto escorrido é arrefecido para decantação de 48 horas a 12ºC. De seguida é trasfegado para fermentação decorrendo esta em barricas usadas de carvalho francês de capacidade de 225L.
Estágio
6 meses em barricas usadas de carvalho francês com tosta ligeira e bâtonnage sobre borras finas. Mínimo de 12 meses de estágio em garrafa.
Notas de Prova
Aspeto: Límpido de cor palha aberto.
Nariz: Aromas frutados com complexidade conferida pelo estágio em barrica
Boca: Fresco, encorpado e final complexo e longo.
Sugestões de Serviço
Servir a uma temperatura de 12ºC. Acompanha bem todo o tipo de peixes e mariscos, carnes brancas, saladas e queijos de pasta mole. Bom para entradas.
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
€9.02 IVA incluído
€15.19 IVA incluído
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