CASTAS

Aragonêz, Touriga Nacional, Syrah

VINIFICAÇÃO

Cada variedade fermentou separadamente por 10 dias a 26 ° C, seguida de um longo período de imersão em contato com o filme. envelhecimento parcial em barricas de carvalho francês durante 8 meses

NOTAS DE PROVA

O aroma intenso de frutas vermelhas e maduras é complementado por taninos na boca suavizados por barricadas e mantida a acidez da brisa fresca do Atlântico. Sua prova é o paladar, preenchido por um vinho redondo e elegante e uma notável persistência aromática.

SERVIR

Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.

GASTRONOMIA

Para ser servido com pato e carnes vermelhas.