Vale do Ruivo branco 2017
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
País | |
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Castas | |
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Castas
Síria, Fonte Cal e Arinto
Vinificação
Vindima manual em caixas de 20 kg, com seleção em mesa de escolha. Desengace total com prensagem suave onde decantação ocorre naturalmente durante 48 horas. Fermentação em inox a 16ºC com agitação de borras finas.
Estágio
Em inox.
Notas de Prova
É um lote clássico da Beira Interior, resultando num vinho encorpado, com aromas e sabores a pera, maçã ácida, citrinos maduros. A altitude da vinha (650 metros) contribuiu para a bela harmonia de boca, com volume e acidez em perfeito equilíbrio. Termina longo e com bastante sabor..
Temperatura de Serviço
8ºC a 10ºC
Gastronomia
Pratos de peixe .
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
€5.58 IVA incluído
€11.23 IVA incluído
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