Vale da Capucha – Vinha da Teimosa Tinto 2014 75 cl
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Castas:
Touriga Nacional (55%) e Tinta Roriz (Aragonês) (45%)
Vinificação:
Vindima ocorre entre o fim do mês de Setembro e os primeiros dias de Outubro. Colheita manual nas horas mais frescas do dia. lagar é cheio com a uva desengaçada a 95%. “Pisa-a-pé” pouco extractiva e fermentação natural com as leveduras indígenas. Não se usou qualquer adição de produtos exógenos à uva, com excepção de uma dose mínima de sulfitos.
Estágio: 12 meses em barricas muito usadas.
Nota de Prova
Aroma com fruta vermelha subtil, vegetal, revelando notas minerais e fumadas (calcário). Rico na boca, envolvente na textura, revelando elegância.
Enologia:
Pedro Marques
Teor Alcoólico: 14%
Tipo de Vinho | |
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País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
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€18.48 IVA incluído
€17.02 IVA incluído
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