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Início Vinho Branco Nacional Açores

Terrantez do Pico branco 2019

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€46.12 IVA incluído

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REF: BRACO19146
Categoria: Açores

Informações do Produto

Terrantez do Pico branco 2019

Peso 1.350 kg
Tipo de Vinho

Vinho Branco

País

Portugal

Região

Açores

Produtor

Azores Wine Company

Colheita

2019

Castas

Terrantez do Pico

Cor

B

  • Descrição
  • Informação adicional
  • Informações do produtor
Descrição

Vindima

2019

Castas

100% Terrantez do Pico.

Conceito

Terrantez do Pico é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos Açores. A última contagem de videiras da casta, fora dos ensaios dos serviços oficiais, era inferior a 100 plantas quando António Maçanita decidiu envolver-se na recuperação desta casta. Hoje está a ser gradualmente replantada que dá esperança.

Este vinho demonstra o potencial desta casta única, neste terroir vulcânico “extremo”, num vinho puro, mineral, e salino… na esperança que contamine outros a mantê-la viva.

Notas de Prova

Amarelo citrino brilhante, nariz intensos florais, com notas de chá, bergamota e iodo. Ataque cheio rico, com toque de iodo e sal.

Gastronomia

Fresco, com boa acidez e alguma untuosidade, e uma grande componente salina. Funciona com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.

Clima

Oceânico.

Vindima

Uvas maioritariamente vindimadas na ilha de São Miguel, em baldes de 40 kgs e transportadas de avião e barco para ilha do Pico.

Prensagem

Prensagem directa, sem esmagamento com protecção de CO2.

Transfega e Fermentação

Primeiras prensas fermentadas em cubas de inox com controlo de temperatura de forma a manter a pureza da casta e as segundas prensas fermentadas em barrica de 3º ano.

Álcool

12,5% Vol.

Conservação e Serviço

Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC, para ser bebido a 12ºC.

Informação adicional
Peso 1.350 kg
Tipo de Vinho

Vinho Branco

País

Portugal

Região

Açores

Produtor

Azores Wine Company

Colheita

2019

Castas

Terrantez do Pico

Cor

B

Informações do produtor
Nome: Azores Wine Company País: Portugal Email: info@azoreswinecompany.com Website: https://www.antoniomacanita.com/pt/vinhos-online/azores-wine-company/terrantez-do-pico-2019
Arinto dos Açores “SUR L...

€30.72 IVA incluído

Adega do Vulcão Ameixâmbar Col...

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