CASTAS

Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Petit Verdot

VINIFICAÇÃO

Com 40% de engaço e uva inteira, em depósitos de inox com temperatura controlada entre 22º a 25º. Extracção lenta e suave com maceração pós-fermentativa de 45 dias.

NOTAS DE PROVA

Nariz elegante, intenso e complexo de caráter condimentado e mineral, com notas de pimenta preta, canela, cereja preta, barro e tabaco. Na boca é irreverente e paradoxal: vegetal mas envolvente, fresco e quente, tenso e sucroso. Termina longo e generoso nas notas aromáticas.

ARMAZENAR E SERVIR

Guardar as garrafas deitadas em local fresco. Consumir à temperatura de 16º-17º.