Scala Coeili tinto 2013
Peso | 1.350 kg |
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Castas | |
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CASTAS
Syrah
VINIFICAÇÃO
Obtido a partir das melhores vinificações da colheita, utilizando castas menos tradicionais na região. Em 2017 resultou da vinificação da casta syrah, vindimada a 17 de agosto. Neste dia as uvas foram cuidadosamente colhidas e levadas para a adega, onde se procedeu à maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação alcoólica à temperatura de 28ºC e de maceração prolongada. Encuba total de 30 dias. Estagiou 15 meses em barricas novas de carvalho francês.
SERVIR
16ºC a 18ºC
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
€8.91 IVA incluído
€7.63 IVA incluído
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