Castas:

Touriga Franca (40%), Touriga Nacional (20%), Tinta Roriz (10%) e mistura de castas tradicionais da região do Douro (30%).

Vinificação:

As uvas são selecionadas manualmente, desengaçadas e pisadas a pé em lagares de granito onde decorre a fermentação alcoólica. A fermentação malo-láctica é feita em cuba de inox. É seguida de estágio em barrica de carvalho francês com capacidade de 225litros.

Notas de prova:

Cor rubi profunda, com um halo estreito de cor violeta / azul. No nariz: fruta preta selvagem, com tons de especiarias e madeira clara. Na boca: fresco, com fruta preta madura, taninos integrados e baunilha suave e leve. Final longo, de grande elegância.

Enologia:

Anselmo Mendes

Teor Alcoólico: 15%