CASTAS

Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão, provenientes de vinhas com certificado de produção biológica, na Quinta do Orgal.

VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO

Vinificação certificada em modo biológico. Cada parcela das vinhas da Quinta do Orgal é vinificada separadamente em cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada e remontagem programada.

Estágio: Este vinho estagiou 16 meses em barricas usadas de carvalho francês.

NOTAS DE PROVA

Aroma: Um vinho surpreendente, de cor viva, com enorme intensidade aromática e frescura. Exuberante e misterioso, combina os aromas florais típicos da Touriga Nacional com vestígios de fruta exótica.

Paladar: Taninos de grande qualidade, intensos mas sedosos. Produz um fim de boca fresco e cítrico, associado à presença de frutos silvestres.

ENOLOGIA

Francisco Olazabal e Francisco Ferreira

TEOR ALCOÓLICO: 14%