Castas:

Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (20%), Alfrocheiro (15%), Jaen (15%)

Vinificação:

As uvas foram colhidas manualmente, seguindo um rigoroso processo de escolha. Este vinho surge de um lote de quatro castas, sendo as principais touriga nacional e tinta roriz. Uma abordagem minimalista na adega com a fermentação separada das castas, permitiu um blend bastante equilibrado e complexo. O estágio ocorreu de forma progressiva e controlada em cubas de inox durante 48 meses até ser engarrafado

Notas de Prova

Cor: Rubi.

Aroma: O vinho exibe aroma de frutos do bosque onde se evidencia groselha e amora silvestre, aliado a um toque especiado de alcaçuz preto que lhe confere complexidade.

Paladar: Na boca o vinho é elegante e equilibrado pela sua acidez natural. Apresenta notas de frutos vermelhos como mirtilo, framboesa preta e cereja madura, que confere muito boa intensidade de sabor. Taninos suaves e aveludados resultando num final de boca longo e persistente.

Enologia:

João Oliveira

Teor Alcoólico: 14,4%