Castas:

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Souzão.

Vinificação:

As uvas, provenientes da nossa Quinta da Cabreira, no Douro Superior, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada.

Envelhecimento: O Crasto Superior Tinto estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu cerca de 12 meses.

Notas de prova:

Cor violeta carregado, é um vinho cativante onde podemos encontrar frescos aromas de bosque e

especiaria em sintonia com frutos silvestres. Evolui na prova de boca para um vinho de excelente volume e estrutura, onde encontramos taninos sedosos envolvidos por notas de frutos silvestres do Douro. Um vinho cativante, onde encontramos a identidade singular do Douro Superior que termina de forma harmoniosa e com excelente persistência.

Conselhos de armazenar e servir:

Servir a uma temperatura entre 16ºC a 18ºC.

Enologia:

Manuel Lobo

Teor Alcoólico: 14%