CASTAS

Vinhas Velhas de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

VINIFICAÇÃO

A data da colheita de cada parcela é determinada segundo o estado de maturação ideal das uvas. A vinificação é feita em lagares de granito com pisa a pé. A fermentação é efetuada sobre uma temperatura controlada. A maceração demora cerca de dez dias.

NOTAS DE PROVA

Cor Vermelho intensa com um ligeiro toque purpura. No nariz, é um vinho extremamente rico em aromas como os Frutos do Bosque, Amora e Framboesas que se completa como um bouquet floral, onde as violetas são dominantes e um ligeiro
toque a pimenta. É um vinho caracterizado por um bom volume e uma boa persistência em boca. O tanino suave bem
integrado, concede a este vinho um final de boca fresco com notas de frutos secos. Os aromas após degustar o vinho, fazem lembrar notas de chocolate e fruta.

SERVIR

16ºC – 18ºC