CASTAS

Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional

VINIFICAÇÃO

Este vinho foi elaborado à partir das castas Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional. Após maceraçãopre-fermentativa durante 24h a 8ºC. A fermentação realizou-se em lagar com temperatura controlada de 24 ºC. Seguiu-se estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 e 500L e estágio de 18 meses após engarrafamento.

NOTAS DE PROVA

Vinho complexo de cor granada intensa, onde dominam os aromas de fruta preta com notas especiais e fumadas,
resultantes deste específico lote de castas e do seu prolongado estado em barrica. Fresco, intenso e estruturado
na boca, com taninos firmes que lhe conferem um final muito longo.