QALT Reserva tinto 2017
Peso | 1.350 kg |
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CASTAS
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
VINIFICAÇÃO
Colheita manual em 18 de setembro de 2017,realizada em caixas de até 20 kg, seleção manual em tapete. Após desengace, segue direto para o lagar, com temperatura controlada para maceração com pisa à pé pré-fermentativa igualmente com temperatura controlada.
NOTAS DE PROVA
Cor vermelha de tonalidade púrpura intensa e escura. Aromas a frutos maduros como a ameixa, muito bem integrados. Persistência aromática com evidente evolução no copo. Seco e robusto com corpo estruturado, boa acidez, macio e equilibrado. Frutas sobre maduras de cereja e geleia de framboesa. Meio-de-boca rico e com bom volume, notas balsâmicas e taninos bem integrados. Persistência final agradável e muito longa. Típico blend duriense de um vinho potente e intenso. Vinho “construído” para transgredir ao tempo e romper expectativas.
ARMAZENAR E SERVIR
Conservar a 12ºC para ser servido a 16ºC e ser bebido a 18ºC.
GASTRONOMIA
Vinho que acompanha bem churrasco, risotto de ragu de ossobuco, pato confitado, pratos de tacho tal como vitela estufada, cozido à portuguesa, enchidos e carnes de caça.
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
€17.40 IVA incluído
€9.44 IVA incluído
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