Castas:

Vinho DOC Do Tejo elaborado exclusivamente com a variedade Touriga Nacional.

Vinificação:

As uvas são provenientes de solos maioritariamente arenosos e argilosos, tendo este vinho sido produzido pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração, tendo estagiado em barricas de carvalho francês, não tendo sido filtrado.

Notas de Prova:

Apresenta cor granada. No nariz mostra notas de compota de frutos silvestres maduros, mel e caramelo. Na boca revela sabor e taninos suaves e equilíbrio perfeito entre álcool e acidez.

Conselhos de armazenar e servir:

Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 13-15ºC e com humidade relativa perto dos 80%. Deve ser servido a uma temperatura entre 15-17ºC.

Emparelhamento com comida:

A acompanhar pratos de carne bem condimentados e queijos.

Enologia:

Mário Andrade

Teor Alcoólico: 14%