Castas:

Vinho DOC Do Tejo elaborado com as variedades Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet, Sousão e Tinta Francisca.

Vinificação:

As uvas são provenientes de solos maioritariamente arenosos e argilosos, tendo este vinho sido vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração, tendo estagiado em barricas de carvalho francês durante 32 meses, não tendo sido filtrado.

Notas de Prova:

Apresenta cor granada. Aromas de chocolate, cacau, fruta preta macerada em álcool, madeiras exóticas. Na boca, é tenso e explosivo, muito afinado, taninos secos e bem envolvidos, com uma boa acidez e final longo.

Conselhos de armazenar e servir:

Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 13-15ºC e com humidade relativa perto dos 80%. Deve ser servido a uma temperatura entre 15-17ºC.

Emparelhamento com comida:

A acompanhar pratos de carne bem condimentados e queijos.

Enologia:

Mário Andrade

Teor Alcoólico: 14%