Castas:

Vinho DOC Do Tejo elaborado com as variedades Touriga Franca, Tinta Roriz e Alicante Bouschet.

Vinificação:

As uvas são provenientes de solos maioritariamente arenosos e argilosos, tendo este vinho sido vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração, tendo estagiado durante 12 meses em barricas de carvalho.

Notas de Prova:

Apresenta cor rubi. Revela aroma a frutos vermelhos maduros, ligeiramente tostados, cacau. Na boca revela corpo médio e taninos presentes, boa acidez e final sério.

Conselhos de armazenar e servir:

Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 13-15ºC e com humidade relativa perto dos 80%. Deve ser servido a uma temperatura entre 15-17ºC.

Emparelhamento com comida:

A acompanhar pratos de carne bem condimentados e queijos.

Enologia:

Mário Andrade

Teor Alcoólico: 13,5%