Castas:

Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Vinificação:

As uvas são provenientes de solos maioritariamente arenosos e argilosos, tendo este vinho sido produzido pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração, tendo estagiado durante 6 meses em barricas de carvalho.

Notas de Prova:

Apresenta cor rubi acentuada. No nariz mostra notas de fruta azul, trufas, tosta e pimentão. Na boca revela sabor e taninos firmes, com final virado para a mesa e acidez refrescante.

Conselhos de armazenar e servir:

Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12-14ºC e com humidade relativa perto dos 80%. Deve ser servido a uma temperatura entre 14-15ºC.

Emparelhamento com comida:

A acompanhar queijos, carnes, pastas, pizzas e churrasco.

Enologia:

Mário Andrade

Teor Alcoólico: 13,5%