Palmeirim D´Inglaterra DOC branco 2019
Peso | 1.350 kg |
---|---|
Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | Arinto, Moscatel Galego Branco (Muscat à Petits Grains), Roupeiro, Viosinho |
Cor |
Solo
Origem xistosa, com teores médios em argila e de origem granítica com textura arenosa.
Clima
Temperado de características continentais.
Castas
Arinto, Roupeiro, Viosinho e Moscatel-Galego-Branco.
Vinificação e maturação
Vindima manual por casta. Ligeiro esmagamento dos bagos seguido de suave prensagem. Clarificação estática. Fermentação com temperatura controlada em cuba inox seguida de estágio sobre borras finas até finais de Fevereiro. Formação do lote. Ligeira filtração e estabilização pelo frio antes do engarrafamento.
Notas de prova
Cor: Brilhante e citrina.
Aroma: Elegante, com boa intensidade, lembrando aromas a frutos citrinos e flores, termina com leves notas minerais.
Paladar: Seco, ataque cremoso com acidez fresca. Boa estrutura, bom aroma de boca a fruta de caroço e aromas florais. Final longo.
Servir
Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 12-14ºC.
Gastronomia
Acompanha bem pratos de carnes brancas com molhos gordos, pratos de peixe e marisco.
Peso | 1.350 kg |
---|---|
Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | Arinto, Moscatel Galego Branco (Muscat à Petits Grains), Roupeiro, Viosinho |
Cor |
€8.94 IVA incluído
€20.15 IVA incluído
Todos os direitos reservados © Copyright 2023