Castas:

Vinhas velhas.

Vinificação:

Estagiou durante 15 meses em barril de carvalho.

Notas de prova:

Este vinho tem uma cor amarela como resultado da evolução positiva pela qual passou. No nariz, mostra uma excelente complexidade de frutas, todas compostas por uma base fresca e elegante e com uma personalidade forte, graças à “mistura de campo” única e diferenciadora que a gera. Frescura e acidez são as principais notas ao longo da degustação, com uma excelente integração da madeira, garantindo prazer para quem a bebe. Muita cremosidade e oleosidade, combinadas com a presença de mineralidade durante toda a corrida. Um vinho profundo, animado, vibrante e extraordinariamente elegante. Por suas características, é esperada uma boa evolução nos próximos anos.

Conselhos de armazenar e servir:

Servir a uma temperatura entre 12ºC a 18ºC.

Emparelhamento com comida:

É melhor acompanhado de queijo, carne e mais comida mediterrânea.

Enologia:

José Miguel Almeida

Teor Alcoólico: 13%