CASTAS

Alicante Bouschet (100%)

VINIFICAÇÃO

Fermentado em cubas e lagares 40% estagiado em barricas usadas de carvalho francês Disponível em 0.75L. Toda a gama Monte da Raposinha revela vinhos com um perfil autêntico, que espelham a frescura e elegância do terroir.

NOTAS DE PROVA

Elaborado exclusivamente a partir da casta Alicante Bouschet, proveniente da vinha Isabel, este vinho apresenta uma cor profunda, aroma a frutos silvestres maduros e uma ligeira nota a folha de eucalipto. Com volume, boa acidez e taninos presentes mas suaves, mostra uma frescura surpreendente.

SUGESTÃO DE CONSUMO

Ideal para acompanhar pratos de carne, queijos, enchidos e pratosvegetarianos com molho de tomate ou vegetais assados.

ENOLOGIA

Paula Bragança

TEOR ALCOÓLICO: 14%