Castas:

Loureiro (100%)

Vinificação:

Vinificação do Vinho Verde Pequenos Rebentos Loureiro 2021: Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengaçados, precedida de uma prensagem ligeira e decantação de 48horas.

Estágio: 6 meses em inox.

Notas de prova:

O vinho é de cor limão muito pálido com uma ligeira tonalidade rosa; parece ter um spritz como muitos Verdes de Vinho, mas não tem efervescência no paladar. É um Vinho Verde crocante, seco, de estilo moderno. A uva Loureiro é aromática e produz sabores de jasmim, folhas de louro, damasco subtil e verbena de limão, tal como se vê neste belo vinho.

Conselhos de armazenar e servir:

Servir a uma temperatura de 10ºC a 12ºC.

Emparelhamento com comida:

Acompanha na perfeição saladas, peixes gordos, carnes brancas e grelhados

Enologia:

Márcio Lopes.

Teor Alcoólico: 12,5%