Castas:

Touriga Nacional (50%), Touriga Franca (40%), Vinhas Velhas (10%).

Vinificação:

Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengaçados e as uvas foram pisadas em lagares de granito onde fermentaram cerca de 10 dias.

Estágio: 6 meses barricas (80% usado, 20% novo).

Notas de prova:

Aroma: Este vinho apresenta aroma fruta vermelha, com ligeiro toque de barrica.

Paladar: Na boca é estruturado, gastronómico e longo.

Conselhos de armazenar e servir:

Servir a uma temperatura de 16ºC. Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 10 anos, desde que guardado deitado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e sem oscilações de temperatura.

Emparelhamento com comida:

Acompanha bem carnes vermelhas e grelhados.

Enologia:

Márcio Lopes

Teor Alcoólico: 13,5%