CASTAS

Alicante Bouschet 53%, Tinta Miúda 13%, Touriga Nacional 7% e Cabernet Sauvignon 27%.

VINIFICAÇÃO

Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo. Estágio de 14 meses em barricas novas de carvalho francês.

NOTAS DE PROVA

A edição do Malhadinha Tinto 2012 revela uma grande complexidade aromática com frutas negras e vermelhas maduras, notas de madeira e especiarias. Na boca é cheio e redondo, mostrando uma grande estrutura, com taninos sedosos e uma frescura muito viva. É um Malhadinha Tinto muito elegante, que apesar de dar uma boa prova desde já, irá evoluir bastante bem em cave.