Herdade São Miguel “Trincadeira” tinto 2017
Peso | 1.350 kg |
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CASTAS
Trincadeira
VINIFICAÇÃO
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
COR: Rubi com reflexos violetas
AROMA: Flores brancas, floresta molhada e tabaco.
PALADAR: Taninos sedosos e ligeiros. Boa persistência e mineralidade.
GASTRONOMIA
Comida mediterrânea em geral, borrego e pratos de caça
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
€17.40 IVA incluído
€13.35 IVA incluído
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