Herdade São Miguel “Colheita Seleccionada” branco 2020
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
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Castas | |
Cor |
COLHEITA
2020
SOLO
Argilo Xistoso
CASTAS
Verdelho, Viognier, Antão Vaz, Arinto, Entre outras
VINIFICAÇÃO
Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox (50%) e em barricas de 400L durante 20 a 30 dias.
ESTÁGIO
50% durante 4 meses em barricas de carvalho francês
NOTAS DE PROVA
COR
Amarelo citrino
AROMA
Aroma complexo a frutos tropicais e flores brancas com notas de manteiga e coco.
PALADAR
Ataque fresco, fina acidez e com corpo acentuado. Bastante mineral e harmonioso. Final longo.
ACOMPANHA
Carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
€9.25 IVA incluído
€6.71 IVA incluído
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