CASTAS

Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (30%), Aragonez (20%), Trincadeira (10%)

VINIFICAÇÃO

Uvas vinificadas a uma curta distancia da adega e nas horas mais frescas do dia. Fermentação de curtimenta tradicional em cuba com controlo de temperatura e maceração pós fermentativa. Estágio em barricas de carvalho Francês e Nacional por 4 meses.

NOTAS DE PROVA

Cor: Límpido e ruby carregado.
Aroma: Intensidade aromática a especiarias e a frutos vermelhos maduros.
Boca: Boa complexidade, taninos bastante integrados e macios. Final elegante e longo.

ARMAZENAR E SERVIR

Deve ser servido a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC. Deve ser conservado em local fresco e seco na posição horizontal.

GASTRONOMIA

Ideal para acompanhar refeições à base de carne, enchidos e queijos. Igualmente interessante para degustar fora das refeições em boa companhia.