Herdade do Perdigão Reserva tinto 2016
Peso | 1.350 kg |
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CASTAS
Trincadeira (80%), Aragonez (15%)e Cabernet Sauvignon (5%)~
NOTAS DE PROVA
Possui cor granada com ligeiros tons acastanhados, sucedendo-se aromas de chocolate amargo, especiarias envolvidas por notas de tosta bem integradas. Na boca é um vinho estruturado com boa acidez e longa persistência.
VINIFICAÇÃO
A vindima é manual sendo as uvas provenientes da vinha mais antiga da propriedade onde se procede à monda. Os cachos são totalmente desengaçados e fermentam em balseiros de 5.000L Seguin Moreau, a temperatura controlada. O
vinho estagia em barricas 100% novas de carvalho Francês durante 18 meses e em garrafa 18 meses, no mínimo.
SERVIR
Recomendamos o serviço a 18ºC
GASTRONOMIA
Perdiz à Portuguesa. Roti de borrego com ervas. Empada de caça.
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
€423.75 IVA incluído
€21.19 IVA incluído
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