Herdade do Cebolal Vinha do Rossio Branco 2016 75 cl
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Castas:
Vinhas velhas
Vinificação:
Colheita manual, contato com as películas por 5 dias, fermentação com leveduras indígenas e battonage periódico. Envelhecimento em cuba por 24 meses com malolático espontâneo. Envelhecimento de 3 anos em garrafa.
Notas de prova:
Cor citrina com aromas maduros. Sabor longo e acidez vibrante.
Conselhos de armazenar e servir:
Mantenha a garrafa na posição horizontal longe da luz direta. Servir a uma temperatura entre 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem frutos do mar, peixes assado sno forno e carnes brancas.
Enologia:
António José Saramago e Luís Mota Capitão
Teor Alcoólico: 13%
Tipo de Vinho | |
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País | |
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€17.51 IVA incluído
€12.21 IVA incluído
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