Herdade do Cebolal Palhete Tinto 2020 75 cl
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Castas:
Aragonez, Antão Vaz
Vinificação:
Colheita manual, contacto pelicular durante 4 dias em moinho de barro, aumentando assim a frescura e mineralidade. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas, estagiou 9 meses em cubas de inox.
Notas de Prova:
Cor clara, notas de frutos vermelhos e um toque de aroma fumado / torrado. Na boca é fresco e elegante com taninos finos.
Conselhos de armazenar e servir:
Mantenha a garrafa na posição horizontal longe da luz direta. Servir a uma temperatura entre 11ºC e 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem sashimi, carpaccio, frutos do mar, carnes brancas, comida italiana e vegetariana.
Enologia:
António José Saramago e Luís Mota Capitão
Teor Alcoólico: 11%
Tipo de Vinho | |
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País | |
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Colheita | |
Castas | |
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€17.09 IVA incluído
€7.26 IVA incluído
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