Garrocha Wines Mar do Inferno “Arinto Atlantico” 2021 75 cl
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Castas:
Arinto de solo Argilo-calcário (100%).
Vinificação:
Uvas colhidas a meio de Setembro durante a noite. Maceração pelicular (12h). Fermentou em inox durante toda a fermentação. Após a fermentação foi colocado em cuba de betão onde foi realizada batonnage até 1 mês antes do engarrafamento.
Notas de prova:
Aroma a fruta branca com um toque salino. Corpo magnifico com final prolongado. Ótimo com peixes e mariscos feitos de forma simples ou mais complexa. Versátil, acompanha bem mesmo com pratos picantes.
Enologia:
Francisco Macieira
Teor Alcoólico: 12%
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€16.93 IVA incluído
€24.52 IVA incluído
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