Clima

Mediterrânico

Solo

Solos pardos mediterrânicos de potencial produtivo médio/baixo.

Castas

Arinto e Chardonnay

Vinificação

Contacto pelicular durante 2 horas seguido de prensagem das
uvas. Fermentação à temperatura controlada de 15ºC.

Cor

Amarelo Esverdeado

Prova

Aroma frutado com realce para notas de citrinos e tropicais. Na
boca a elegância , frescura e a complexidade convivem num
conjunto cheio, pleno e suave. No final da prova este vinho tem
persistência e suavidade.

Consumo

Imediato os nos próximos 3 anos a uma temperatura de 6-8ºC.

Gastronomia

Ideal como aperitivo ou acompanhar saladas frias, marisco,
pratos de peixe e sushi.