Entre Pedras Banco 2020 75 cl
Tipo de Vinho | |
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País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | Arinto dos Açores, Boal, Terrantez do Pico, Verdelho dos Açores |
Cor |
Castas:
Arinto dos Açores, Boal, Terrantez do Pico e Verdelho dos Açores
Vinificação:
Enologicamente falando há pouco a dizer, pensamos muito e fazemos pouco. A uva é escolhida na vinha, posta numa câmara de frio e prensada numa prensa vertical… temos mosto! O mosto é passado com as borras finas para inox (72%) e para barrica 28% durante 9 meses. Com a confiança do trabalho feito na vinha e na vindima, a fermentação ocorre por si com temperatura controlada e com as nossas leveduras indígenas…temos vinho!
Estágio: 72% do lote em inox sobre borras durante 9 meses. 28% em barricas usadas durante 6 meses.
Enologia:
André Ribeiro e Ricardo Pinto
Teor Alcoólico: 13%
Tipo de Vinho | |
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País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | Arinto dos Açores, Boal, Terrantez do Pico, Verdelho dos Açores |
Cor |
€30.40 IVA incluído
€3.56 IVA incluído
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