Dez Tostões branco 2020
Peso | 1.350 kg |
---|---|
Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
Clima
Mediterraneo, dias quentes e noites frias
Terroir
Argilo-calcários
Castas
Antão Vaz(100%)
Vinificação
Vindima manual nocturna muito selectiva, em caixas de 20 kg. Prensagem directa sem esmagamento, com defecação natural. Fermentação longa a 12ºC, parte em cuba de inox (80%) e parte em barrica (20%). Battonage intensa durante os primeiros 30 dias em barrica.
Serviço
Servir a 8ºC para ser bebido a 10ºC.
Gastronomia
Acompanha de forma soberba pratos de peixe, saladas e massas “al dente”
Notas de prova
Cor amarelo palha. Nariz intenso fresco, notas florais com citrinos. Ataque em frescura, com textura, rico de aromas e boa persistência.
Peso | 1.350 kg |
---|---|
Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
€9.25 IVA incluído
€9.18 IVA incluído
Todos os direitos reservados © Copyright 2021