Castas:

Predomínio das castas Touriga Nacional, Baga e Alicante Bouschet.

Vinificação:

Colheita manual em caixas de 20 Kg. Desengace parcial, sem esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 72 horas, seguido de fermentação espontanêa com temperatura controlada a 24ºC. Maceração pós-fermentativa de 15 a 24 dias.

Notas de Prova:

Cor rubi densa, aroma contido de grande complexidade marcado pela mineralidade com notas florais e especiadas, na boca revela um equilíbrio harmonioso e elegante em todo o seu conjunto mostrando-se um vinho de grande estrutura e com enorme persistência terminando com um final de boca de grande classe.

Conselhos de armazenar e servir:

Servir a uma temperatura entre 18ºC a 20ºC.

Enologia:

Paulo Nunes

Teor Alcoólico: 14,5%