Conde D´Ervideira Vinho da Água branco 2016
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
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Colheita | |
Castas | |
Cor |
Castas
Antão Vaz
Vindima
Mecânica e noturna
Prova
Apresenta aromas de frutos tropicais, especiarias e baunilha. É aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos.
Vinificação
As uvas são desengaçadas e enviadas para “Vinimatics” onde permanecem durante 6 a 10 horas a uma temperatura de 12ºC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara de frio.
Estágio
O mosto é acondicionado em barricas novas de carvalho Húngaro, ao qual se segue um período de 6 meses de “batonnage”. Após o estágio nas barricas é engarrafado e submergido no lago do Alqueva, onde maturou a 30m de profundidade, em condições únicas e de excelência ao longo de 8 meses.
Longevidade
4 anos
€43.63 IVA incluído
€6.07 IVA incluído
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