Caves São João Lote Especial Tinto 2018 75 cl
Tipo de Vinho | |
---|---|
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
Castas:
Baga (30%), Touriga Nacional (30%), Syrah (25%) e Merlot (15%)
Vinificação:
As uvas foram vindimadas manualmente, e após uma rigorosa selecção e desengace, maceraram 1 semana e meia em cuba com pisador pneumático. Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou parcialmente em pipas avinhadas de carvalho. Foi engarrafado após clarificação mínima.
Notas de prova
Cor: Rubi intensa.
Aroma: Intenso a frutos negros, ameixa passa, violetas e tosta ligeira.
Paladar: Ataque volumoso, fresco e estruturado. Taninos sedosos. Boa persistência gustativa.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre 17ºC e 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou grelhadas, peixes gordos assados, caça e queijos, entre outras iguarias.
Enologia:
João Paulo Martins
Teor Alcoólico: 14,5%
Tipo de Vinho | |
---|---|
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
€20.76 IVA incluído
€11.26 IVA incluído
Todos os direitos reservados © Copyright 2023