Caves São João Frei João Colheita Branco 2019 75cl
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Castas:
Maria Gomes (40%), Arinto (30%) e Chardonnay (30%)
Vinificação:
As uvas colhidas no momento ideal de maturação foram prensadas suavemente em prensa pneumática e o mosto fermentou em cuba de aço inoxidável a 16 ºC. Após a fermentação alcoólica efectuou-se battonage durante 2 meses.
Notas de prova
Cor: Amarela citrina.
Aroma: Intenso a frutos frescos de polpa branca, citrinos e flores, complexado com ténues nuances minerais.
Paladar: Distingue-se pela sua excelente frescurs gustativa e pelo belo aroma.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre 7ºC e 9ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem peixes, mariscos, carnes magras e comida asiática.
Enologia:
João Paulo Martins
Teor Alcoólico: 11,7%
Tipo de Vinho | |
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€7.75 IVA incluído
€20.76 IVA incluído
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