Caves São João 95 Anos de História Branco 2014 75 cl
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Castas:
Arinto (100%)
Vinificação:
Uvas colhidas manualmente, desengaçadas e esmagadas, seguido de maceração por 48 horas. O mosto foi clarificado e estagiou em barricas de carvalho francês. Battonage por 4 meses, com estágio “sur lies” por 8 meses.
Notas de prova
Cor amarelo citrino. Aroma complexo, com notas minerais, pólvora, fósforo, vegetal seco, citrinos e flores secas. Notas de madeira perfeitamente integradas. Bastante frescura gustativa. Elegante, persistente, e com bom potencial de guarda.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10-12 ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Enologia:
José Carvalheira
Teor Alcoólico: 13%
Tipo de Vinho | |
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€9.62 IVA incluído
€33.66 IVA incluído
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