Cartuxa tinto 2017
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
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Castas | |
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CASTAS
Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira.
VINIFICAÇÃO
Produzido a partir das castas, Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27ºC, a que se segue maceração pós-fermentativa prolongada. Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 9 meses em garrafa.
SERVIR
16ºC a 18ºC
Peso | 1.350 kg |
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Tipo de Vinho | |
País | |
Região | |
Produtor | |
Colheita | |
Castas | |
Cor |
€15.80 IVA incluído
€33.22 IVA incluído
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