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Início Vinho Branco Nacional Vinhos Verdes

C. Ventozela Alvarinho branco 2019

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€9.86 IVA incluído

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REF: BRVER19325
Categoria: Vinhos Verdes

Informações do Produto

C. Ventozela Alvarinho branco 2019

Peso 1.350 kg
Tipo de Vinho

Vinho Branco

País

Portugal

Região

Vinhos Verdes

Produtor

Casal de Ventozela

Colheita

2019

Castas

Alvarinho

Cor

B

  • Descrição
  • Informação adicional
  • Informações do produtor
Descrição

Vinificação

Produzidas exclusivamente a partir da variedade Alvarinho, as uvas são colhidas manualmente, selecionadas no campo e cuidadosamente transportadas para a vinícola em caixas de 18 kg. Após uma maceração pré-fermentativa a baixa temperatura, as uvas são prensadas, seguidas de fermentação alcoólica de 90% da maior parte em tanque de aço inoxidável e a fermentação dos 10% restantes ocorre em carvalho francês. Após a fermentação, o vinho passa pelo envelhecimento, permanecendo em batonnage com borras finas. O engarrafamento ocorre após a estabilização a frio e é seguido pelo envelhecimento na garrafa.

Castas

Alvarinho

Notas de prova

Cor amarelo cítrico, com notas minerais e de sabor intenso a carvalho, mantendo a frescura e os frutos da uva Alvarinho. Vinho persistente, que deixa um sabor redondo na boca com um corpo complexo e encorpado.

Armazenar e servir

Temperatura recomendada de serviço de 10 a 12º C.

Gastronomia

Excelente com mariscos e peixes em geral.

Informação adicional
Peso 1.350 kg
Tipo de Vinho

Vinho Branco

País

Portugal

Região

Vinhos Verdes

Produtor

Casal de Ventozela

Colheita

2019

Castas

Alvarinho

Cor

B

Informações do produtor
Nome: Casal de Ventozela
País: Portugal
Email: casaldeventozela@gmail.com
C. Ventozela Escolha branco 20...

€5.51 IVA incluído

Soalheiro Sauvignon branco 201...

€12.36 IVA incluído

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