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Início Vinho Branco Nacional Açores

Branco Vulcanico branco 2019

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€18.72 IVA incluído

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REF: BRACO19143
Categoria: Açores

Informações do Produto

Branco Vulcanico branco 2019

Peso 1.350 kg
Tipo de Vinho

Vinho Branco

País

Portugal

Região

Açores

Produtor

Azores Wine Company

Colheita

2019

Castas

Arinto dos Açores (Terrantez da Terceira), Verdelho

Cor

B

  • Descrição
  • Informação adicional
  • Informações do produtor
Descrição

Vindima

2019

Castas

Arinto dos Açores (85%) e Verdelho (15%).

Conceito

Os Volcanic Series são vinhos de origem vulcânica, onde os solos, pobres e pedregosos, desafiam a própria definição de solo agrícola. Nesta quase “rocha mãe”, no meio do Atlântico e na base da maior montanha de Portugal, onde mais nada poderia crescer, as uvas deste Branco Vulcânico amadureceram tanto quanto o bravo clima açoriano permitiu.

Notas de Prova

Ataque fresco mineral e salino, tem a matriz das castas e Terroir Açorianos, mas com um aroma mais exuberante, mais tropical, mais ananás e maracujá açorianos, de fruta fresca com acidez.

Vinificação

Vindima manual selectiva em cestos de 20Kg, Os cachos, são cuidadosamente seleccionados numa mesa de escolha e de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. Aqui, ficam a macerar entre 3 a 6 horas a baixa temperatura e a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12ºC de forma a manter todo o potencial aromático.

Gastronomia

Fresco, muito mineral e salino. Parceiro ideal para ostras, cracas e bivalves. Funciona também com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.

Álcool

12,0%.

Conservação e Serviço

Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC, e para ser bebido a 12ºC.

Informação adicional
Peso 1.350 kg
Tipo de Vinho

Vinho Branco

País

Portugal

Região

Açores

Produtor

Azores Wine Company

Colheita

2019

Castas

Arinto dos Açores (Terrantez da Terceira), Verdelho

Cor

B

Informações do produtor
Nome: Azores Wine Company
País: Portugal
Email: info@azoreswinecompany.com
Website: https://www.antoniomacanita.com/uploads/produtos_ficheiros/
vinho-branco-vulcanico-2019-ficha-tecnica.pdf
Vinha Centenária branco nacion...

€70.48 IVA incluído

Verdelho “O OriginalR...

€22.46 IVA incluído

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