Castas:

Arinto (50%), Antão Vaz (30%), Roupeiro (10%) e Esgana Cão (10%)

Vinificação:

Vindima manual. Maceração pelicular durante 8 horas. Fermentação em cubas de inox a uma temperatura de 12ºC, durante 8 semanas. Battonage durante 4 semanas.

Notas de prova:

Produzido unicamente a partir de castas Portuguesas. É um vinho de cor citrina. No aroma mostra-se igualmente citrino, com algumas notas minerais. Na boca é equilibrado, com boa acidez bem integrada, que lhe dá mais frescura e comprimento. Deve ser bebido jovem.

Conselhos de armazenar e servir:

Deve ser servido a uma temperatura entre 7ºC a 14ºC.

Enologia:

Luís Louro e Inês Capão

Teor Alcoólico: 12,5%